Zuckermais abtropfen lassen,
mit etwas Hühnerbrust und kleingehackten Zwiebeln anbraten,
sobald die Zwiebeln Farbe bekommen mit etwas Sojasoße ablöschen.
Mit Wasser auffüllen,
mit reichlich süßem Paprikapulver und etwas Zucker abschmecken.
Das ganze ein paar Minuten köcheln lassen und fertig.
Man kann frischen Maiskolben verwenden oder aber auch Mais aus dem Glas nehmen (von Dosengemüse rate ich persönlich ab).
Schmeckt super lecker... (da der Mais ja schon seine Süsse in sich hat, verzichte ich persönlich auf den Zucker.)
Wer das Salz vermisst... Salz macht den Mais hart und nicht mehr so wirklich geniessbar... Also Salz sollte man beim Mais nicht nehmen - und wer doch noch Salz braucht, dann erst salzen auf dem Tisch. Keinesfalls mitkochen.
Liebe Grüsse, Bine