Forum Übersicht - Hauptspeisen » "Alpen Cordon Bleu"

Schweine- Hähnchen oder Kalbsfleisch

Als großes Schnitzel schneiden

dünn klopfen

Füllen mit etwas Kochschinken und Camembert ( im ALDI gibts ganz dünnen Camembert in Scheiben, der ist ideal!!)

Zusammenklappen, panieren und ab in eine heiße mit Bratfett vorbereitete Pfanne

lecker, krieg schon wieder Appetit darauf

nich Binchen tauglich - ganz und gar nich AI Tauglich !!!

liest sich aber trotzdem legga

hach binchen, da muss ich wohl nochmal was für dich kreiren

Bine, wieso ist das nicht AI-tauglich? Ist doch kein Zucker drin, wenn man zu nem Metzger geht, der Schinken ohne Zucker hat und Putenfleisch nimmt und Käse gibbet auch ohne Zucker?

Fragen über Fragen!

Isst du Käse und Schlagsahne?

Hmmm... weiss ja ned wie oft ich das schon geschrieben habe, aber ich bin ja geduldig und schreib es gern noch hundertmal

spass beiseite

Ich ernähre mich auch komplett Mehlfrei - sprich, kein Getreidezeugs ausser Reis (gehört das überhaupt zum Getreide?)

Es gibt für mich also auch nix paniertes, keine Nudeln... kein Brot... keine Kuchen, Plätzchen und Lebkuchen und so weiter ...

Dann ist das Problem mit dem Bratfett. Auch hier wissen wir ja mittlerweile, dass Fette eine sehr grosse Rolle spielen...

Alles in allem also nicht Binchen Tauglich

Beim Schinken muss wirklich ein "wirklicher" Schinken gekauft werden, der ohne Zusätze ist. Die im Supermarkt haben alle Zusätze (man möchts ja echt ned für möglich halten)

Camembert ist erlaubt, allerdings nur kleine Mengen, da es tierisches Fett ist.