Ok, also Ihr benötigt für ca. 3- 4 Personen :
4- 5 Frische Hähnchenbrustfilets
1 Beutel Tiefkühlgemüse "Frosta Wok- Mix"
Salz, Pfeffer
wer mag Chinagewürz oder Curry
zum anbraten 1 - 3 EL Öl (egal, welche Sorte -ich denke da so an Binchen)
Hähnchenfilets in kleine würfel schneiden
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel darin ringsherum goldbraun anbraten und erst danach vorsichtig würzen
Fleisch rausnehmen und in etwas Alufolie warmhalten
In dem Bratfett das TK Gemüse anbraten und mit Deckel abdecken und dünsten
wenn das Gemüse knackig und bissfest ist (je nach Geschmack oder Empfinden)
Dann die Hähnchenwürfel dazu geben und wer mag, kann das ganze mit "Du darfst" Flüssigcreme verfeinern
Man kann auch noch nen kleinen Schuss Sherry dran machen, schmeckt auch lecker
so, und nun für mich die persönliche Note zu diesem Rezept:
Sabbergarantie:
LG von Freggel!!