Forum Übersicht - Zuckerfreie Rezepte » Lachs - Gurken Pfanne

Schnell und Lecker:

Lachs - Gurken Pfanne


1 Zwiebel
1 Salatgurke
1 TK Wildlachsfilet
1 Bund frische glatte Petersillie
1 Becher Creme fraiche
Löwensenf (ich nehme Dujon Senf, da ohne Zucker)
250 ml Gemüsebrühe


Fisch auftauen lassen in kleine Würfel schneiden.
Salatgurke längs aufschneiden, Kerne rauslöffeln und in kleine Spalten schneiden.
Öl in eine Pfanne geben, kleingehackte Zwiebel andünsten, Gurke hinzugeben, 2 Minuten köcheln. Durchrühren Gemüsebrühe hinzugeben 3 Minuten schmoren lassen, Creme fraiche dazu und 3 Eßl. Senf verrühren, Lachsfilet hinzu und ca. 8-10 Min schmoren. Vor dem Servieren kleingehackte Petersilie dazu, Salz Pfeffer, wer mag ein paar Dillspitzen und fertig ist das Gericht.
Super lecker kann ich nur sagen. Dazu mache ich Reis.

viel Spaß beim Kochen.....

hört sich sehr lecker an.
Werde ich mal machen wenn
die Kinder nicht da sind.

Liebe Grüße,
Petra

wird meinem hasi auch schmecken...

wo hast du nur die ganzen rezepte her....???

super... ich lege mir am besten einen ordner an, dann habe ich genügend ideen fürs kochen für den rest des jahres


danke,

hasischnitte

Hasischnitte... ich ernähre mich ja anders wie Ihr ...

*fg*

Und da ich nicht immer das Selbe essen möchte, muss man sich einiges einfallen lassen

Ich finds nur grad witzig... weil ich höre ja öfter von Leuten... sie wollen es nicht mal probieren, ohne Zucker zu leben (wenigstens mal für zwei Wochen oder so)... da sie von ihrer Lebensqualität nichts einbüssen wollen.

Aber meine Rezepte sind doch legga... oda ?

Und Einbusse von Lebensqualität ? Nur geringfügig... man muss sich halt zu helfen wissen

dat stimmt!!!

alles sehr lecker und sehr kreativ....

lg hasischnitte