Forum Übersicht - Hauptspeisen » Putenbraten mit Honig-Senf-Soße

Putenbraten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen und von allen Seiten mit Öl anbraten. Zwiebeln in Spalten dazugeben. 1 TL milden Senf dazugeben und im Öl auflösen. Mit einem Schuss Sherry ablöschen, 1/4 Liter Wasser aufgießen und ca. 1 EL Gemüsebrühe einstreuen, 1 - 2 El Honig dazugeben.

Im Backofen bei 200 Grad mit Deckel ca. 1 1/2 Stunden braten.

Danach mit etwas Soßenbinder abbinden.

Lecker zu Kartoffeln, Bandnudeln, Reis.

super

danke

lg

nicole

Hört sich lecker an, Danke

Meine Güte... wie legga... ich les die Rubrik ab sofort NICHT MEHR !!!

Grummel Motz