1 Becher Sahne
1 Paket Frischkäse
1 Paket Gouda Streukäse
1 Paket Schmelzkäse
1 Paket Mandeln (möglichst als Blättchen oder Stifte - bei Backzubehör)
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe
1 Becher Sahne erhitzen, darin den Frischkäse, den Streukäse und den Schmelzkäse nacheinander erhitzen. Mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss eine gute Handvoll Mandeln nehmen und aus der Hand in die Soße zerbröseln.
Nudeln, wie immer.